本文
韓国風きのこと牛肉の寄せ鍋
ページID：0088230
印刷ページ表示
＜材料＞4人分
| 牛肉 | 300g |
|---|---|
| ニンジン | 50g |
| パプリカ | 50g |
| 長ねぎ | 50g |
| しいたけ | 50g |
| エリンギ | 50g |
| えのき | 1片 |
| 春雨（茹でたもの） | 50g |
| A:醤油 | 大さじ2 |
| A:酒 | 大さじ1 |
| A:砂糖 | 大さじ1 |
| A:ごま油 | 大さじ2分の1 |
| A:ニンニク（すりおろし） | 小さじ1 |
| B:水 | 300cc |
| B:醤油 | 大さじ1 |
| B:砂糖 | 大さじ1 |
＜作り方＞
- Aの醤油、酒、砂糖、ごま油、ニンニクを混ぜ合わせ、ヤンニョムを作り、牛肉をつけておく。
- ニンジンは千切り、パプリカは薄くスライス、長ねぎは2～3cmに切り、きのこ類は適当な大きさに切っておく。
- 鍋に1と2と春雨を材料ごとに並べ、Bの水、醤油、砂糖を加え、火が通るまで煮る。
お問い合わせ
