ヤサイコトバ作家紹介

西川 満希子

野菜ソムリエ上級プロ

2018年　第7回野菜ソムリエアワード銀賞（全国2位）受賞
2021年　第10回野菜ソムリエアワード金賞（全国1位）受賞
Kry山口放送 熱血テレビ「今夜のもう一品」「いろどりrecipe」
makkey &masuminのお野菜探訪
お野菜バラエティ番組　ズッキーニ
Kryラジオ「歌のない歌謡曲」毎週金曜 ヤサイコトバコーナー　
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野菜ソムリエの知識や経験を活かし世界初となる「ヤサイコトバ」を作り、野菜からのメッセージを拡げようと、「野菜は体の栄養に。ヤサイコトバは心の栄養に」「話食を楽しむ豊かな食卓」をキャッチコピーに数多くのメディア出演、講演活動を行っている。