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料理研究家 紹介

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左から影山みづき先生、吉村亜紀先生・岡本優子先生の画像

山口県内で活躍中の3名の料理研究家が和食、洋食、韓国料理、それぞれの専門分野で下関産品を使ったレシピを考案してくれました。

 

和食レシピ

影山みづき

Midukitchen合同会社 代表。

料理研究家、フードコーディネーターとして、ていねいな食生活のありかた、身体にやさしい料理やレシピのご提案をしています。

 

洋食レシピ

吉村亜紀

お菓子とシュガーとフレンチの教室 周南お稽古サロンchef.et.chef主宰。

 

韓国料理レシピ 

岡本優子

キムチ作りワークショップ・韓国料理教室・レシピ開発などで活躍中のキムチの女王

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